건강에 좋은 오트밀

 

귀리로 만든 죽의 일종인 오트밀은 수세기 동안 아침 식사의 주요 음식이었습니다. 다양한 건강상의 이점으로 인해 건강에 민감한 사람들에게 인기가 있습니다. 아래에서는 오트밀에 대한 사실과 다양한 이점에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

오트밀이란?

오트밀은 롤, 스틸 컷 또는 인스턴트 귀리로 만든 죽입니다. 그것은 일반적으로 물이나 우유로 요리되고 종종 과일, 견과류 및 꿀과 같은 토핑과 함께 뜨겁게 제공됩니다. 오트밀은 맛과 편리성, 건강상의 이점으로 인해 인기 있는 아침 식사 음식입니다.

 

오트밀에 대한 사실

 

 

섬유소의 좋은 공급원입니다.

오트밀의 가장 잘 알려진 건강상의 이점 중 하나는 높은 섬유질 함량입니다. 오트밀 1인분(마른 귀리 약 1/2컵)에는 4g의 섬유질이 포함되어 있으며 이는 일일 권장 섭취량의 약 16%입니다. 섬유질은 소화에 중요하며 심장병, 당뇨병 및 결장암과 같은 특정 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

좋은 단백질 공급원입니다.

오트밀은 1회 제공량당 5g의 단백질을 함유하는 좋은 단백질 공급원이기도 합니다. 퀴노아나 메밀과 같은 다른 곡물만큼 단백질 함량이 높지는 않지만 오트밀은 여전히 ​​식단에 식물성 단백질을 추가할 수 있는 좋은 방법입니다.

 

지방이 적습니다.

오트밀은 1인분당 지방이 2g 미만으로 자연적으로 지방이 적습니다. 이것은 지방 섭취를 제한하려는 사람들에게 좋은 선택입니다.

 

 

 

통곡물입니다.

오트밀은 통곡물인데, 이는 밀기울, 배아 및 배젖을 포함하여 곡물의 모든 부분을 포함하고 있음을 의미합니다. 이것은 섬유질, 단백질 및 B 비타민과 같은 영양소의 좋은 공급원입니다.

 

콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

오트밀에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 베타글루칸이라는 수용성 섬유질이 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 오트밀을 정기적으로 먹으면 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 최대 10%까지 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

혈당 조절에 도움이 됩니다.

오트밀의 섬유질은 또한 혈류에서 탄수화물 흡수를 늦춤으로써 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 혈당 수치의 급증과 충돌을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

체중 감량에 도움이 됩니다.

오트밀은 섬유질과 단백질이 풍부하기 때문에 더 오랫동안 포만감을 유지하고 건강에 해로운 간식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 아침 식사로 오트밀을 먹으면 체중 감량과 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

아침 식사 이상으로 사용할 수 있습니다.

오트밀은 다양한 방법으로 준비할 수 있는 다목적 식품입니다. 뜨겁게 또는 차갑게 제공할 수 있으며 과일, 견과류, 향신료와 같은 다양한 토핑으로 맛을 낼 수 있습니다. 또한 준비하기 쉽고 몇 분 만에 만들 수 있습니다.

결론적으로 오트밀은 전반적인 건강과 웰빙에 많은 이점을 제공하는 영양가 있고 건강한 식품 선택입니다. 섬유질과 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮으며 다양한 용도로 사용할 수 있어 아침 식사나 하루 중 어떤 식사로도 좋습니다.

 

유통기한이 길다

오트밀은 서늘하고 건조한 곳에 밀폐 용기에 적절하게 보관하면 최대 2년까지 보관할 수 있습니다. 이것은 필요할 때마다 사용할 수있는 편리한 식료품 저장실 필수품입니다.

 

글루텐이 없습니다.

귀리 자체는 글루텐이 없지만 밀, 보리, 호밀도 가공하는 시설에서 가공되는 경우가 많아 교차 오염이 발생할 수 있습니다. 그러나 현재 체강 질병이나 글루텐 불내증이 있는 사람들이 사용할 수 있는 인증된 글루텐 프리 귀리가 있습니다.